番茄和西兰花用开水烫烫，番茄去皮，西兰花待用
去皮的番茄切丁待用
水煮开加少许盐，把意大利面放下去煮
面煮好后捞出来，倒些橄榄油搅拌均匀（防黏）
炒锅里倒点橄榄油，洋葱切丁放进去炒
培根切丁加进去一起炒
再加番茄丁一起炒出汁水
加番茄酱小火慢熬
再加少许盐慢熬10分钟
意面放烤瓷碗里，炒好的番茄酱汁倒意面上面
表面铺两片奶酪片，放烤箱里焗（烤），上下火220度，焗（烤）10分钟
焗（烤）好后出炉，装饰下烫好的西兰花即可