汽水肉

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作者: 腥红的汤
记得小时候好喜吃欢汽水肉的,生病没胃口的时候,妈妈都会端上汽水肉,一大碗一个人就能吃光光,这个汤也挺适合小朋友吃的,我妈说吃了能增强抵抗力,预防感冒😄😄

用料

汽水肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉改刀,剁成肉糜

步骤 2

打一个鸡蛋进去,放一点点胡椒粉,一起

步骤 3

一定要搅拌均匀

步骤 4

放到汤碗里,大一点的碗哦,加纯净水进入,搅搅搅,肉糜要在水里搅散,放枸杞红枣进入,落盐,一起蒸

步骤 5

大火蒸,水开再蒸15-20分钟就OK了(看看,蛋液都蒸得变一块了😄)

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步骤 6
步骤 6

肉蒸出来还是粉粉的颜色,超级赞,最喜欢这个汤了,超级鲜美的

步骤 7

大碗直接来,或者乘在小碗里,可以享用啦

汽水肉的小贴士

1、也可以切成肉片,肉糜只是个人喜好,我妈也是切肉片的,也很滑嫩哦,或者换成鲜排骨(肋排哦) 2、水可以放多点,蒸出来都是鲜鲜的汤呢

菜谱创建时间:2016-04-24 21:39:27
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