准备好材料
将鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖,蜂蜜,泡打粉,柠檬汁,香草精加入碗中,搅匀
将面粉过筛
面粉和面糊混合,搅匀
打好后把碗在桌上震几下把小气泡震出来
在电饼铛上刷一层油,预热
倒入面糊,注意不要使面糊溢出来,不然会很难清理,多的部分可以再做一锅
盖上盖子开始烤,根据个人口味控制时间,我比较喜欢脆一点的就烤久一点。烤好之后装盘冷却15到20分钟。
多的部分加了点可可粉和水正好再做一块
裱花,撒上巧克力针,(拍照发朋友圈😂)开始享受美味吧!
1.用料里面写的适量都是根据个人口味来的,多少其实无所谓。 2.裱花之前至少要等松饼冷却至温温热才行,不然奶油会很容易化。 3.打奶油要加香精的话就要减少糖的量,很多菜谱里写的糖量太多了,打出来腻死你,我建议还是时不时尝一点点,根据个人口味调整香精和糖的量。 4.香草精和电动打蛋器真是好东西😂