过年小食-血糕
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作者:
小米的餐盒
小时候每次杀完年猪都会用猪血蒸一锅热腾腾的血糕。随着年纪的增长,年味也越来越淡,一些传统的吃食也淡出视野,现在偶尔也会做一些,满足一下味蕾,顺便回忆童年。
用料
猪血
适量
面粉
适量
玉米面
和面粉等量
炖肉汤
适量
香菜
适量
大葱
适量
五香粉
适量
泡打粉
适量
带叶蔬菜
适量
过年小食-血糕的做法步骤
步骤 1
全部材料放到一起搅匀,干湿度类似蒸窝头【`(*∩_∩*)′】
步骤 2
适量厚度放到笼屉,抹平。
步骤 3
笼屉上气5分钟后用用铲刀将血糕横竖切开,使均匀透气,保持中火蒸熟。
步骤 4
大概20分钟后出锅。
菜谱创建时间:2016-04-25 14:12:21
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