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新疆油馕
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作者：
无所不能甜沫妈
用料
新疆油馕的做法步骤
步骤 1
除面粉以外的材料用打蛋器打匀
步骤 2
倒入面粉
步骤 3
和成光滑面团，有时间可以多揉一会儿。室温下发酵至2-2.5倍大
步骤 4
发酵好后取出排气，分成四等份，揉成小面团，静置15分钟，这个时间就可以切洋葱碎了，
步骤 5
取出一个面团擀成厚饼，然后用手指从中间向周围挤压，做成周围厚中间薄的饼，然后扎眼。有点像披萨饼有木有？我的烤盘小，周围有点宽了
步骤 6
正面抹油、撒芝麻和洋葱碎。我撒的洋葱有点多了
步骤 7
放入烤箱180度15分钟，我烤箱需要150度，格兰仕的温度高啊
新疆油馕的小贴士
饼中间薄、洋葱碎少，这样会很脆的。抹油时要把周围也抹上，烤出来脆啊。牛奶量根据鸡蛋大小调整
菜谱创建时间：2016-04-26 20:29:39
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