卤鸡爪 1买鸡爪时最好让他改刀完成✅ 回家清晰干净 2 鸡爪冷水入锅煮开继续煮三分钟.3 鸡爪捞出再用流动的冷水冲洗干净.4砂锅烧开水放入鸡爪.5 砂锅中加入 姜两大片.十三香半勺.料酒两勺. 老抽两勺. 生抽四勺. 花椒适量. 八角一个. 桂皮少许. 陈皮两片.小茴香少许. 冰糖适量. 6 水开后转小火煮60分钟. ⚠️ 用冰糖 提亮！ ✨我要给小孩吃所以买鸡爪时还买了两个鸡翅同煮！ 🌟 买了一斤鸡爪煮60分钟非常软烂了！ ✨ 🌶️🌶️🌶️自己加✨ 盐 我只放了少许提鲜而已. 一是酱油已经有咸味.二不想一说到卤”就很咸的感觉～不健康！ 三 如果你煮的多可以放保鲜盒里明天吃… 带汤汁泡着鸡爪越泡越咸！ ✨ 前几天吃猪皮看见有毛在猪皮里面.心里各种各应～ 想想还是换个菜谱吃鸡爪来补充胶原蛋白吧！