牛肋排配意面

黑椒牛肋：牛肋（RIB ）切好绰水去血沫；起锅，放入姜，煎牛肋至两面金黄；放入拌好的调料汁；加入适量开水，大火烧开转小火；开锅盖至汤汁浓稠。