草莓洗净切块，根据自己喜好切大小 。我每个草莓大概切2～3块。
草莓块中放冰糖（也可用砂糖替代），并挤入青柠汁，百香果肉（以前买的百香果我都会冻在冰箱的冰格中，这次直接拿出化冻）腌制半个小时。
腌制好的草莓小火熬制30分钟左右。把果胶熬出来的状态就好了。