混合酥皮材料用手捏成团，冷藏30min
蜜瓜打成汁无需滤渣加入酵母搅拌至酵母融化。
混合除巧克力豆以外的面包材料，揉成光滑面团（无需揉出膜，想要继续揉的话也可以），发酵至两倍大。
排气分成六等份，去一份稍压扁后加入巧克力豆。
将面团卷起来搓长，团成团，再重复一次。
将酥皮面团取出分成六等份。滚圆后稍压扁隔着保鲜膜擀薄。
将酥皮盖在步骤五中的面团上，无需盖到底部，侧面会有重叠的酥皮，稍压紧。
在模具上压出花纹，没有的的可以用刮板。
将压扁的面团整圆一点。
发酵至两倍大
160度30分钟