食材准备如上。
全蛋、蛋黄、砂糖、盐混合。
用打蛋器打发5分钟左右，打至不易滴落。
低筋面粉和泡打粉混合过筛，翻拌均匀。
面糊装入裱花袋，用圆形裱花嘴，裱花袋尖剪小口。
烤盘内铺油纸，在油纸上挤2厘米左右的面糊，均匀排列，注意间隔。
烤箱预热150度，烤盘放中下层，16分钟左右。出炉冷却后可轻松揭开。