准备好材料。
黄豆清洗干净倒入九阳破壁豆浆机中，加入水量至最低水位线， 盖上盖子，打开电源。选择热饮，纯豆豆浆。
按下开始健。
煮至豆浆机提示豆浆做好，备用。
肋排冷水入锅焯一下水，冲洗干净。
放入肋排、葱段、姜片和虫草花
倒入豆浆和适量清水没过食物的表面
盖上锅盖。
大火烧开后转中火煲1小时左右，放入洗净的菌茹和适量的盐调味，大火烧开继续小火再煲30分钟。
煲汤过程中要用勺子搅拌，以免豆浆会糊锅底。