尖椒肉丝面

烧水煮面的同时，把尖椒切丝，肉切丝，葱、蒜切末。

油锅烧热，放入葱蒜末，爆香，放入肉丝，煸炒，最后放入尖椒。

放入盐，酱油等调味料，出锅前，淋上一碗稀释过的水淀粉，煮一分钟即可。