奇多长这样啦,是一种膨化玉米条,安利日式牛排味~~~
长这样,隔着包装袋捏捏碎,这一步最麻烦了,请用力捏碎!和捏方面异曲同工!减压的哟!
鸡蛋加水打匀,面粉,面包糠+碎奇多混合拌匀备用
芝士切手指长短粗细,依次面粉——蛋液——奇多面包糠里滚匀
就这样!切记进冷冻室三小时以上,冻到硬棒棒!冻雪糕那一层哦!
然后就是热油锅炸30秒左右就好~~~油温热一点,目测180℃差不多!
摆盘!沾番茄酱qiao好吃哒!!!
拉丝!能拉半米长呢!
我觉得最难的那步是捏奇多。。我捏的不够碎,最后有点难裹上,请使劲虐它! 没有奇多的话给面包糠调个味裹我觉得也行的! 记得裹好的半成品一定要冻硬,不然会爆浆哦~~ 亲生tips! 我感觉在油锅炸有点难掌握时间,一不小心就爆了,或者太软夹不起来,我是在油锅里炸到黄全部盛盘,这个时候内心还有一点点硬,再微波炉叮个几十秒,一样外脆内软,摆盘拍照so easy 不容易失败!