鸡扒我是买的超市急冻的,解冻之后,洗干净,用现磨的杂锦黑椒腌制了大概一个小时(期间我去跑步去了,应该大概有一小时吧),然后就烧热不粘锅,放鸡扒进去带皮的那边先煎,慢火煎熟,因为本身鸡扒有油,完全不用放油。
生菜,芹菜,青瓜,全部切好可以放进口的大小,洗干净之后用饮用水过一遍,沥干。
蔬菜和鸡扒混一起,如果想多点层次口感就买点美乐滋或者下点沙律醋,开次!