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巧克力软曲奇的做法

巧克力软曲奇

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作者: Ayumi酱
Ayumi酱
稍微修改了下别人的方子,换成了适合自己口味的软曲奇~~ 如果你不敏感小苏打的味道可以把泡打粉换成小苏打~ 如果你喜欢颜色深一些可以调节红白糖的比例~~ 里面还可以放一点蔓越莓干~~~ 一切的喜好自己决定咯~

用料

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要用到的工具

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于在直播没有拍摄详细的自作过程,所以大家看下文字: 1.软化的黄油与红糖白糖搅拌均匀,用打蛋器搅打时间约15秒 2.加入全蛋液,两勺,可分两次加入,用打蛋器搅打,时间约20秒 3.泡打粉5g+5ml热水稀释 倒入2中 搅拌 4.筛入面粉搅拌 5.放入耐高温巧克力豆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了不弄脏手,可以用两个勺子代替,曲奇之后会膨胀,所以形状不用刻意,有些不规则也会很好看

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个量可以做出12个曲奇哟~~ 烤箱165度,烤制15分钟即可~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软无比~~~

菜谱创建时间:2016-05-05 16:38:18
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