椰汁千层糕

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好吃不腻,超级简单的甜品!

用料

椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

300g白砂糖加500g水加热融化,摊凉备用。

步骤 2

300g红糖加500g水加热融化,摊凉备用。

步骤 3

分2个大盆,每个盆放250g马蹄粉,500g水,搅拌均匀。

步骤 4

摊凉的白糖水倒入盘1,加入1罐椰浆,搅拌均匀。

步骤 5

摊凉的红糖水倒入盆2,加入1罐椰浆,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

水烧开后,放入蒸,一层白糖马蹄粉,一层红糖马蹄粉,每层大约3汤勺,一层大概2分钟。

步骤 7

蒸好后放阴凉处完全摊凉才能切,不然会粘!切后放冰箱口感更佳!

椰汁千层糕的小贴士

每次换层蒸时要搅拌均匀马蹄粉水,不然马蹄粉很快会下沉,如果粉不均匀,蒸的会出水。

菜谱创建时间:2016-05-05 19:50:57
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