培根切成约两指宽 备用
炒锅烧水 沸腾后放入牛心菜叶烫到断生
倒出滤水 放一旁备用
蒜压碎 黄油热锅 煸炒出香味
放入培根翻炒至出油
放入牛心菜 加盐 加一点糖提味
翻炒至叶梗熟软 转小火
因为家里没有干辣椒就挖了一勺我最爱的酱菜进去 炒开翻匀 增加色彩及辣味
关火 转盘 完成～
通常是放干辣椒段或者老虎椒圈 无盐黄油多放点比较香啊