芒果芝士慕斯杯

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作者: YYYYYYYYYY杨

用料

芒果芝士慕斯杯的做法步骤

步骤 1

饼干敲碎,加融化的黄油,搅拌均匀

步骤 2

这个分量可以做7.8个。7个较满8个刚好。分好后放入冰箱冷藏备用

步骤 3

淡奶油加糖打到有纹路,放入冰箱冷藏备用

步骤 4

奶油奶酪室温软化,打发

步骤 5

泡软的吉利丁片隔水融化备用

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步骤 6
步骤 6

打发的奶油奶酪加上酸奶用手动搅拌器搅拌均匀,然后和淡奶油混合均匀后边搅拌边倒入融化的吉利丁片,分两次倒入快速搅拌

步骤 7

每个杯中倒入一半的奶油奶酪糊糊后,加入芒果泥一层

步骤 8

倒入芒果泥后,再倒入奶油奶酪糊糊,放入冰箱冷冻10分钟后用芒果丁装饰(由于未冷藏或者冷冻的奶油奶酪糊糊比较软,芒果丁过早放会陷入,等慕斯有一定的抗压能力后放会比较漂亮)

步骤 9

尽情发挥想象能力装饰吧~~

菜谱创建时间:2016-05-06 22:05:34
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