猪肉绿豆粽子

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作者: 2宝~妈
等不到端午节就想吃粽子,喜欢吃粽子,留个方子方便自己以后自己查看,按方子做了数量50个粽子

用料

猪肉绿豆粽子的做法步骤

步骤 1

猪肉加盐,油,生抽,五香粉混均匀,放进冰箱腌一个晚上

步骤 2

糯米,绿豆都各自用清水浸泡6个小时以上,我一般晚上泡,早上捞起来沥水。

步骤 3

粽叶要用开水煮10分钟,再浸泡三个小时以上,然后再清洗

步骤 4

把糯米捞起沥水,将盐和油倒入糯米中混均匀。绿豆也要捞起沥水。

步骤 5

然后就是包粽子了

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步骤 6
步骤 6

包好的粽子用电压力锅煲用筋蹄/豆的功能一次,或者高压锅煲水开上气后30分钟左右关火。等过半个小时自然松气后,再打开锅盖可以吃粽子了

步骤 7

补一个包粽子步骤放糯米——绿豆——肉——绿豆——糯米

猪肉绿豆粽子的小贴士

方子量大,可以减半做

菜谱创建时间:2016-05-08 20:43:53
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