原料～
砂糖加入鸡蛋黄中，搅拌均匀；
牛奶、淡奶油混合，滴入香草精或加入香草豆荚，小火熬煮；
3.煮沸后倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌；
将混合液过筛；
倒入模具中，取一烤盘，底部放温水，将模具放入烤盘水浴；
上下火中层160度，40分钟；
冷藏四小时以上，口感更佳～