所有材料备齐，烤箱预热到190度，黄油回室温
黄油切小块软化，倒入工作盆中，再倒入红糖，白砂糖一起搅拌至顺滑
再加入打散的鸡蛋，跟香草精，与黄油继续搅拌均匀
把小苏打粉、盐、泡打粉、面粉混合，加入盆中拌匀成面团。这步我是用手抓拌的，快速简单省力均匀不起筋
倒入巧克力豆，跟面团混合均匀，同样是手抓
烤盘抹一层黄油
取一小块稍微捏圆，放在烤盘上，轻轻按一下，不要压扁，依此摆满一盘。每一个之间的间距一定要大些，面团在烘烤的时候会摊开，粘连就完全不美丽了，我的每个面团大概是20克上下。 在原方中，都是直接取一个团，不塑形，不按扁的，但是我自己做不出来那效果，几次下来，干脆就摸索自己的方法了。
入烤箱，烤10到15分钟，如果捏的饼体偏厚，可继续延长烘烤时间，主要还是看饼干的状态，面金黄，周边有些焦，中间烤透就可以取出了
凉透后装进密封罐子，饿的时候来一块，最好一周内吃掉
这是不整形，直接将面团挖出来，扔烤盘上的
烤完之后，自然摊开，效果也是很喜人的。想烤什么样的，你来选啊！
如果是温度高的季节，面团变得软化，巧克力豆在手上容易融化，可以把面团放进冰箱里藏一会，拿出来再分