新鲜豆角洗干净，晾会，不要有太多水
切段，大约3厘米，不要太短，因为豆角晒干了之后会缩水哦
切好的豆角洒些盐，拌匀，放在篮子里腌一晚上（豆角会脱水，所以篮子下面用个盆子接水哦；还有盐不要放太多，不然会咸，不小心放多了可以稍微用水洗下）
第二天，把脱水的豆角用篮子或者簸箕之类的装好放在太阳下晒，太阳大两天基本就可以晒好了
喜欢吃辣椒的可以放些辣椒搅拌装瓶，不喜欢辣椒的就可以直接装瓶密封好，完成