自制米糕

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用料

自制米糕的做法步骤

步骤 1

大米和糯米泡一夜,用果语原汁机摇两遍(果汁头)

步骤 2

放入白糖,酵母,少量面粉,调成挂壁装米浆,封上保鲜膜发(面粉只是为了蒸出来气孔不是很空而已,所以不用很多,有一小把就可以)

步骤 3

有蜂窝就可以拿出来蒸了

步骤 4

蜜枣切丁

步骤 5

在盘子里抹上没有气味的食用油,防止粘盘,倒上发酵好的米浆,撒上蜜枣,盘子不要装太满,因为蒸完会变多哦

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步骤 6
步骤 6

烧火蒸十五分钟

步骤 7

取出来,切好就可以吃了

自制米糕的小贴士

如果家里有葡萄干,核桃仁也可以放这些,当然我用盘子是因为我是业余的,没有专用模具^_^

菜谱创建时间:2016-05-12 16:21:16
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