烧一壶开水,把酸奶机的内胆烫一分钟,消毒~~这个步骤很重要,要保证内胆无水无油干净才能做出成功的酸奶~
先倒一半的常温纯牛奶到内胆,加入1克的菌粉搅拌均匀~~防止菌粉沉底~~然后把剩下的纯牛奶倒进去,再搅拌~~
把内胆放进酸奶机,把盖子盖好,能上电,8~12个小时后就能成了。 PS:中途不要动它不要掀开盖子,这都会影响酸奶的成型~~
做好的酸奶可以加糖,原味的比较酸一点,酸奶要放进冷藏室冷藏~~三天内吃完最佳~~~