西瓜切两半,挖出瓜瓤准备榨汁 (不要损坏瓜皮)
榨汁(如果是榨汁机需要过滤哦:))
称出145克西瓜汁,微波炉加热30~40秒,大约45摄氏度左右
吉利丁粉加入到西瓜汁中,趁热搅拌均匀
倒入剩余西瓜汁中,搅拌均匀
用一个碗架住西瓜,将果汁倒入,放入冰箱保鲜室中,至凝固。
OK(^ω^)
做之前先尝一尝西瓜,再决定加多少糖。