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酸奶蛋糕
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作者：
面包边边
用料
酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
将油和酸奶搅拌均匀
步骤 2
在搅拌好的溶液中加入四个蛋黄，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至光滑无颗粒
步骤 3
将4个蛋白分三次加糖打发
步骤 4
将二者搅拌，不要画圈，至均匀
步骤 5
在8寸固定模具底部放油纸，将液体倒入模具，大力震出气泡
步骤 6
烤盘中放1cm的水，将模具放在水上，采取水浴法，160度，50min
步骤 7
晾温后，脱模
酸奶蛋糕的小贴士
看着点上色情况，在烤三分之一左右要在蛋糕顶部放锡纸，以免颜色太深哦~
菜谱创建时间：2016-05-15 16:33:42
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