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清新抹茶双色土司
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作者：
GHY雁过惊鸿
用料
清新抹茶双色土司的做法步骤
步骤 1
所有原料除黄油盐抹茶粉外揉至扩展，加入黄油盐至完全，取一半面团加入抹茶粉揉匀发到两倍大，我室温21发了一个小时不到
步骤 2
两种面团分别均分3份滚圆
步骤 3
直接排气擀成长条，用白色面团包住抹茶面团，最好一样大
步骤 4
如图的样子卷起，盖膜松弛15分钟，再次排气擀卷，边上的小气泡用手按掉，放入土司模
步骤 5
放入烤箱，最下面垫烤盘注入热水温度38左右进行二发至八九分加盖放预热180度的烤箱中下层43分钟
清新抹茶双色土司的小贴士
1.方子水量很大，可以预留10克做适当增减 2.我是为了消耗淡奶油，如果没有淡奶油可以用牛奶代替，不过要减少牛奶的量 3.喜欢甜一点的可适当增加糖量 4.抹茶量的多少决定颜色的深浅
菜谱创建时间：2016-05-15 18:23:41
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