芝麻酱黄瓜面(whole30)

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作者: 大麓
如果不遵从whole30可以用15ml水和3g糖代替coconut amino。原方来自Well Fed 2。kosher salt不是放在酱料里,是用来给黄瓜脱水。 1 tsp = 5 ml 1 tbsp = 15 ml

用料

芝麻酱黄瓜面(whole30)的做法步骤

步骤 1

将黄瓜切丝,或者削成面条状,细一点比较好。

步骤 2

将黄瓜放入大碗中,加入2 tsp的粗盐,静置30分钟。等黄瓜出水体积变小之后,用清水冲洗彻底,用手尽量挤干水分后用厨房纸包来再挤一挤,水分去除越彻底越好

步骤 3

将酱料混合均匀,倒入黄瓜中搅拌均匀食用

菜谱创建时间:2016-05-16 08:18:55
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