把马蹄粉平均分两份各125ml,分别放到两个碗里,用很少量的凉水泡开成粉浆
把芒果味奶茶粉+30g冰糖(各人斟酌着用量,喜欢甜的多放糖,不过多放点甜些好吃)+500ml的水放锅里煮开𣲙糖, 然后放碗里放凉
把200ml的耶浆+250ml+30g𣲙糖放锅煮开,倒在碗里放凉。
把之前调好的马蹄粉分别倒入温凉的芒果味的糖水跟椰浆味糖水里,搅拌均匀待用
准备一个蒸盘,把芒果味的粉浆倒一层薄薄的在盘里,放锅里蒸,大概三分钟(可以用叉子试一下看是否已蒸成固体无水状,确定凝固了之后再倒入椰浆味的,蒸成固体,然后再倒芒果味的,依次操作