辣炒豆干火腿芹菜

小米椒切丁，熏干切条，火腿肠切条，香芹切段

热锅下油，倒入小米椒爆出香味，放入熏干煸炒，放入老抽，生抽，蚝油煸炒，倒入适量水煮一会熏干，方便其入味。然后放入火腿，芹菜继续煸炒。芹菜断生出锅。