生姜、大葱切碎，大虾洗干净，一起装容器里，然后加适量的盐、朗姆酒、黑胡椒碎和少许柠檬汁腌制30分钟；
平底锅倒入少许的油烧热，用厨房纸将虾的水分吸一下，然后放平底锅煎至虾壳俩面有点干焦即可；
卷心菜切细丝，铺在盘底，将煎好的的大虾摆盘，配上甜辣酱即可。