虾头虾壳面

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作者: 童车姐高兴
剥了虾仁做菜剩下的虾头虾皮,看着没用, 实际上全是高营养呢,可千万别扔啊。洗净装袋存到冰箱冷冻层。当你时间紧凑、懒得大费周折做饭时(就像今天😜),它就是绝好材料了

用料

虾头虾壳面的做法步骤

步骤 1

将冷冻的虾头壳取出、化冻

步骤 2

切葱花

步骤 3

热锅冷油,烧热后下油葱花爆香

步骤 4

把虾头下锅里翻炒变红

步骤 5

加一小勺酱油上色

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步骤 6
步骤 6

加入水煮开,加盖炖3分钟(水量不要太多,够煮面就行)

步骤 7

把虾头捞出来(这步忘拍了😊)

步骤 8

下面并煮熟(我用的是之前火龙果皮榨汁和的彩色面,当时压好后分份冷冻到冰箱,现吃现取,不用化冻。当然,你也可以用挂面哦)

步骤 9

出锅前加盐、滴几滴香油,撒香菜。

步骤 10

超级营养,超级好吃

步骤 11

这就是刚从冰箱取出的冰鲜面条

步骤 12

这是之前焯水晾干保存在冰箱的香菜(有点碎了😒)

虾头虾壳面的小贴士

我的香菜也是冰箱库存的😝,取出用温水泡开就可以用了,香色俱全

菜谱创建时间:2016-05-19 10:55:05
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