面粉倒入盆内，加盐、切成小块的黄油
用叉子按扁黄油，搅拌均匀
加入冰水，继续搅拌均匀
按压成面团，用保鲜膜包好，松弛一个小时
现在制作馅料：洋葱切小丁
胡萝卜擦碎
大蒜切小片
红彩椒切小丁，跟洋葱丁一样大小
蘑菇切小丁，不要太碎了
新鲜罗勒和欧芹切碎
平底锅倒橄榄油，中火，先放入洋葱煸香变透明后，倒入胡萝卜、大蒜、红彩椒、蘑菇碎炒匀
加入酱油，再撒上罗勒和欧芹，现磨一些胡椒粉，炒匀
烤箱预热350华氏度（180摄氏度）；案板上撒一些面粉，拿出松弛好的面团，擀薄
用圆形模具或刀将面片分割成同样大小的圆形
在每块面饼上均匀码上馅料
在面饼周围用手指少量沾一圈水，对折，用手指按压结实，再用叉子按出纹路
讲一个个‘小饺子’放进烤盘，表面涂上蛋液
放进烤箱烤25-30分钟，或表面变得金黄即可
小心烫嘴哦！稍凉后即可食用啦！
看上去步骤很多，但根据步骤一步步来其实很快很简单！