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海盐司康-空气翻炸锅版的做法

海盐司康-空气翻炸锅版

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作者: rosingsing
rosingsing
无蛋奶的咸口司康,适合严格蛋奶敏感及严格的素食者,用更省油的空气炸锅制作,让下午茶健康亦不失美味。 难度 初级 时长 10分钟

用料

海盐司康-空气翻炸锅版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀,再加入椰子油混合搅拌至细沙状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入椰奶搅拌成柔软的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板撒少量面粉,用擀面杖或手掌将面团按成1.5cm厚的饼状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具按压切模,放入空气炸锅圆环烤盘,开启烘焙模式,220度10分钟

海盐司康-空气翻炸锅版的小贴士

搅拌时观察面团基本均匀即可,不可过度搅拌,防止面团揉出筋,影响成品口感。随自己喜好,喜欢吃大一些的就用大口径的模具,喜欢吃内心柔软的就把面团擀的厚一些。

菜谱创建时间:2016-05-21 21:50:04
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