本帮担担面

肉糜用辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，生抽及料酒腌制

油锅烧热，已腌制的肉糜下锅，变色即熟，放入2勺老干妈及1勺辣油，冰糖。

做浇头的同时下面条，盛出后淋上浇头，剪出葱花，即可。