糯米和香米洗净后浸泡1小时，放入白糖2勺，椰汁1杯，再放入水后高压锅蒸煮。
锅内水烧开会放入盐和鸡精，将洗净的青菜叶焯一下，取出沥干
香芒横后沿果核切出两大块果肉，竖划出条状果肉。
盛出米饭装盘，芒果肉和青菜摆盘，齐活。