用汤匙把鲅鱼肉刮起，放面包机，用快速和面程序，我和了两次，和到鱼肉起筋，这样做出来的鱼饼才劲道！
缴好的鱼肉加适量生粉，盐，胡椒粉，料酒，还有一点葱末和芹菜末拌均！
拌好就这状态
整成小饼的形状
放不粘锅里小火慢煎，记得是小火慢煎哦
煎好的鱼饼用厨房纸吸去多余的油
上桌啦，蘸上甜辣酱或蕃茄酱，真的好美味哦！