像平常一样煮饭，不需要特意加多水，平时煮饭多少水就放多少水，这样煮出来才会粒粒分明。里面放适量的盐和生抽，不要放太多，会咸。
将胡萝卜、土豆、火腿、香肠都切成丁状备用。像我图中大小就可以了，煮出来漂亮。注意土豆稍微用水泡一下，去淀粉。
热锅下油，先将火腿与香肠放下去翻炒，然后放土豆和胡萝卜继续翻炒，加适量的盐。不需要炒得太熟，半生的样子就可以了。然后将炒好的倒入电饭煲，用筷子稍微搅动一下，然后就可以开始煮饭了
煮好以后，搅拌一下就可以开吃了。我没有太多别的香料，原汁原味更好吃又健康。