曲奇牛奶杯(巧克力豆)

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作者: 巧厨烘焙
连杯子都可以一起吃掉!这样喝牛奶是不是更有意思。喝完牛奶,然后慢慢地把曲奇杯一口一口咬掉,到底是为了喝牛奶还是吃“杯子”,傻傻分不清楚。当然,我觉得在里面放点糖霜,或是饼干粉、果酱,然后再放一个果冻,蘸着吃,是不是更有意思呢

用料

曲奇牛奶杯(巧克力豆)的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

将红糖(过筛一下),细砂糖和室温下回软的黄油一起倒入大碗里,先用硅胶刮刀翻拌均匀,再用电动打蛋器充分打融合

步骤 3

加入蛋黄一起充分打融合

步骤 4

分次筛入低筋粉用硅胶刮刀先翻拌均匀

步骤 5

再手套展艺一次性手套抓捏成团

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步骤 6
步骤 6

最后加入巧克力豆再一起抓捏均匀

步骤 7

将拌好的曲奇面均匀的按在模具内壁上

步骤 8

用小刀将模具口多余的面切掉

步骤 9

模具里放张薄的纸托,再放些派石在模具里,烤箱预热上下火180度

步骤 10

放入烤箱中层烤15-20分钟左右至曲奇边缘金黄色即可

步骤 11

出来稍微冷却下,取出模具里的派石和纸托

步骤 12

将黑巧克力隔热水溶化成液态

步骤 13

将烤好冷却后的曲奇被脱模出来,溶化后的巧克力倒模具里粘满一层内壁,倒出多余的巧克力

步骤 14

都粘好巧克力后放置巧克力凝固即可(或者放冷藏冰箱放几分钟)

步骤 15

将牛奶倒入巧克力曲奇杯里就完成了

步骤 16

可以连杯子都吃掉的甜品,是不是很嗨皮~

菜谱创建时间:2016-05-26 15:39:33
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