南瓜杂饭

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用料

南瓜杂饭的做法步骤

步骤 1

食材准备 小南瓜1个,紫米40克,小米40克,糯米40克,薏米40克,高粱米40克,盐3克,糖桂花30克

步骤 2

南瓜洗净表面泥土,再对半剖开,

步骤 3

把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出。在糖桂花中加入盐,调和均匀。

步骤 4

高粱米、紫米、糯米、薏米和小米用清水淘洗干净,再倒入足量的水(以完全将各种杂粮浸没为准)浸泡3 小时以上。

步骤 5

将高粱米、紫米、糯米、薏米和小米中的水分沥干,

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步骤 6
步骤 6

调入咸味的糖桂花,搅拌均匀后填入切开的南瓜中,并用小勺压实。

步骤 7

搅拌均匀后填入切开的南瓜中,并用小勺压实。

步骤 8

将南瓜放入方太蒸箱中,蒸米饭模式 蒸制50 分钟。

步骤 9

最后取出蒸好的南瓜,稍稍放凉至温热

步骤 10

大功告成

菜谱创建时间:2016-05-26 17:05:13
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