蒜蓉蒸丝瓜

大蒜去皮拍碎剁碎，码入细盐、鸡精、花生油拌匀

丝瓜切厚片划十字型

将拌匀的蒜泥铺在丝瓜厚片上点缀枸杞。大火烧开水后，丝瓜盘放入锅中大火蒸五分钟关火即可。