五花肉清洗后切小块,放入适量的料酒抓均备用,洋葱、土豆切丁,豌豆洗净备用。
锅中放入适量的油,将肉块倒下去炒变色后盛出备用。
放油倒入洋葱翻炒,戴洋葱变色后放入土豆丁翻炒,最后放入炒好的肉块,全都翻炒后放入酱油、盐炒均,如看颜色浅就倒入适量老抽调色后关火。Ps:这步骤忘记拍照见谅!!
加入豌豆,洗好的米翻均。倒入电饭锅内铺平,加入清水,稍稍高出食材。
启动电饭锅煮饭程序,等待香喷喷的焖饭熟了就好了。
出锅咯~
开吃!!!
老抽不要放太多颜色重了不好看! 肉不要放太多要不太油太腻了!