夏×百利甜咖啡冰激凌

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作者: 四季的盛宴
6人份 / 简单 在所有冰激凌中,我最喜欢的大概就是咖啡味道的冰激凌了,尽管我平时并不是那么爱喝咖啡;而对于喜欢喝咖啡的老吴来说,咖啡冰激凌自然就是最爱中的最爱了。 纯粹的咖啡冰激凌口味就已经很好吃,与巧克力也非常搭;有时候,我还会加入一些百利甜酒,让冰激凌的口味更加丰满。但这无疑是一款属于成年人的冰激凌哦。

用料

夏×百利甜咖啡冰激凌的做法步骤

步骤 1

咖啡豆磨碎。

步骤 2

将咖啡粉与牛奶、淡奶油、红糖和盐一同放入锅中,一边加热一边搅拌,直到几乎沸腾,离火后静置1小时,让咖啡的味道充分融入奶液。

步骤 3

1小时后将咖啡奶液过滤,去掉咖啡渣,加入百利甜酒,搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜。

步骤 4

1小时后将咖啡奶液过滤,去掉咖啡渣,加入百利甜酒,搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜。

菜谱创建时间:2016-05-26 21:53:53
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