主食：土豆去皮，对半切，少盐水中煮熟备用； 配菜：菠菜洗净去根，开水锅中烫3分钟，捞出控水；另起锅，放入菠菜，小块黄油，搅拌，减少水分后出锅备用。 沙拉菜和番茄洗净，番茄切片
鱿鱼切两半后，切大约1.5厘米宽块；洋葱切半后，葱头方向与刀平行，切出半圈；鱿鱼块倒入少量酒（我用的泡了鲜橄榄的vodka），柠檬挤汁到鱿鱼块（去腥增加果味），柠檬皮切碎备用
锅中放橄榄油，稍热加洋葱圈，出香味后放入鱿鱼翻炒，放入少量韩式豆瓣酱，柠檬皮屑，牛至叶罗勒，盖锅盖小火焖煎，时不时开盖翻面，直到变色卷曲，出锅摆盘
沙拉配少量盐，葡萄醋和橄榄油拌匀，奶酪切片，与番茄片搭配摆放，黄油菠菜及土豆摆盘