魔芋絲,豌豆,蘑菇,鵪鶉蛋可以煮熟或是蒸熟。我個人比較喜歡蒸,這樣不用當心水份的處理問題如果喜歡比較乾一點的。
菠菜洗淨,把水晾乾做底盤
所有的食材熟透後,除了鵪鶉蛋。用平底鍋加入蔥花稍做翻炒,並加入鹽和黑醋調料
最後把混合好的魔芋絲和蔬菜擺盤之菠菜上。
小鳥巢以建好,最後就是把鵪鶉蛋放上,準備來一頓鳥巢的美食吧。