解馋菜啊！--南乳猪蹄
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如果说在猪肉类最喜欢的那就应该属“猪蹄”了！不管怎么做，都好吃（下奶制作的方法暂且可以飘过！）对待这样的食材，我还是喜欢重口味，所以今天虽然是有点小清新风格，但是菜的口味还是偏油腻偏重的，素食的小伙伴可以飘过了
解馋菜啊！--南乳猪蹄的做法步骤
步骤 2
锅中放油，中小火，放入冰糖炒化变色，放入猪蹄，炒糖色，然后放入大料，葱段，姜片继续翻炒，放腐乳，料酒，老抽上色，添适量的清水开始炖
步骤 3
中火慢炖2个小时左右，能用筷子轻松插入猪蹄为止，放盐调味，大火收汁粘稠即可！
菜谱创建时间：2016-05-30 12:22:42