除了黄油把所有面包材料扔进面包机，揉面功能13分钟，之后再把黄油切小块扔进去20分钟，后面十分钟可以站在边上用剪刀在面团上剪大口子。
揉面结束之后，按发酵模式发酵1小时左右，手指戳洞不会回缩为止。发酵的时间做麻薯，把除了黄油之外的麻薯材料拌匀，我放在搅拌机里搅拌了下，放大火蒸12分钟，趁热拿出和黄油拌匀。烫的话戴橡胶手套外面套一次性手套。把揉匀的麻薯放冰箱冷藏放凉。
把发酵好的面团拿出排气整一下，把面团分成2份，一份加可可粉一份加抹茶粉，揉匀，盖上保鲜膜醒15分钟。把面团分成各2，擀成椭圆，铺上麻薯，再放点刚做的手工麦片！
一边先往里折叠，另一边再折，收口收紧！
二次发酵20分钟左右，看见面包明显变大，割包，撒粉，预热之后180度烤20分钟。
出炉啦，超软啊啊啊，放了三天还是软啊啊啊！i
里面的麻薯配上坚果燕麦果仁真是满口香糯！
1.我不追求手套膜，基本都是机揉，在放入黄油后用剪刀剪大口子可以加快膜的形成，是个偷懒的方法。 2.方子里的糖够少了，一点都不甜，不要再减啦！ 3.麻薯里拌黄油的话可以戴上橡胶手套再套一次性手套，不然会烫💩