红枣粽子(端午节的礼物二)

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端午节马上就要到了,我来教大家做一款传统的红豆粽子吧; 糯米的功效:美容益寿、舒筋活血、温补脾胃; 红枣的功效:营养丰富、含有丰富的营养物质和多种微量元素、红枣含有的维生素C比其它水果的含量均高;

用料

红枣粽子(端午节的礼物二)的做法步骤

步骤 1

按照用料表,备齐所需食材;

步骤 2

将糯米、在水中侵泡4—5小时;

步骤 3

将粽叶洗净,剪去小尖尖;

步骤 4

将红枣去核,切成小丁;

步骤 5

将切好的红枣丁和糯米拌匀;

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步骤 6
步骤 6

将两张粽叶的光滑面朝外,卷起个斗状;

步骤 7

将图5注入拌好的红豆米,用筷子导实,或用勺子压实;

步骤 8

将粽叶折回来;

步骤 9

多余的粽叶包在粽子身上用手裹紧;

步骤 10

粽子包好了;

步骤 11

将包好的粽子放入锅中水要侵没粽子,用冷水煮开后,改为小火再煮个小时,再焖半个小时取出即可;

红枣粽子(端午节的礼物二)的小贴士

1、红枣切丁去核,方便老人和孩子食用; 2、缠棉线时,一定要缠紧; 3、开吃粽子时,喜欢加糖的,包开粽子时撒一层糖即可使用; 4、提前祝大家:端午节快乐。

菜谱创建时间:2016-06-01 18:39:49
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