销魂薯片鸡翅（嫩滑到爆！）

鸡翅当然要洗干净啊，沥干水，除了鸡蛋面粉薯片这三样,其他通通倒进去腌鸡翅。蒜头要捣烂，是捣烂才能把蒜香味逼出来。（这个可是我做了很多次鸡翅总结出来的）

腌的时候注意加奥尔良粉要加适量水，然后其他调味料都是适量，适量才能见真章啊哈哈

最好腌一个晚上，并且用牙签把鸡翅戳洞，让鸡翅更入味。期间要不停翻几翻鸡翅。

吃之前拿出来，准备好鸡蛋（打散），备好一碗鸡蛋，一碗面粉，别忘了还有主角薯片啊呵呵，把薯片用力搞碎就可以了。

重点来了，鸡翅先蘸满蛋液，再蘸面粉，最后扔进薯片里动几下，这就是裹粉，就完成了。重复这个步骤弄好所有的鸡翅。