红枣去核切块备用!
用料理机的研磨杯打碎成蓉!
打好的红枣蓉!
酸奶机用开水烫一下消毒!
准备好纯牛奶1000毫升和1克川秀菌粉!
把川秀菌粉倒入酸奶机内胆中!
倒入少许纯牛奶搅拌均匀,以免菌粉粘在内胆底部!
倒入红枣蓉搅拌均匀!
用勺子边搅拌边按压,直到红枣蓉与纯牛奶均匀的混合在一起!
加入两勺白糖,充分搅拌至白糖溶化无颗粒!
把剩余的纯牛奶全部倒进去,边倒边搅拌均匀!
酸奶机放入适量温水(不烫手就可以了!)
酸奶机内胆放进去,盖上内盖!
把外盖盖上密封好,插上电源等待6个小时就可以了!
做好的酸奶,很浓稠哦,闻到一股浓浓的红枣味儿!
我已经迫不及待的先盛一碗喝了!比外面卖的红枣味儿酸奶好喝多啦!
很细滑哦,还能拉丝呢!
刚刚做好的,就被我家几个小朋友喝的只剩下这么一点点啦!